こんにちは！

近江八幡市在住のかいぼーです！！

今回ご紹介するのは、滋賀県産大豆で作った『豆光』のお豆腐。

近江八幡の『きてか〜な』や平和堂で遭遇すると必ず買うシロモノです。

豆の味が良い塩梅。

私的に豆の風味が濃すぎる豆腐は、お醤油やお出汁に合わせるのはNG！

濃い豆腐はどちらかと言うとスイーツ感覚。そのままかハチミツかけて食べちゃいます(笑)

この豆腐は湯豆腐にして繊細な味を確認しながらていねいに食べたい。

味付けが濃すぎたり、ガツガツ食べるのはダメ、絶対。

そんなマイ豆腐道を、家族にも強要しています(笑)

素材にこだわっているのに200円でおつりが来るのも主婦的にありがたし！！

メイドイン滋賀の豆腐、是非ご賞味下さい！

麻婆豆腐以外で！！