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暮らし・生活の知恵

【レシピ】あるものでできちゃう!鶏肉とキャベツ&玉ねぎの煮物

買い物は週に1、2回の我が家。冷蔵庫の中はどんどん空っぽになっていき、毎日の献立に四苦八苦…

そこで、常備菜でできる簡単煮物をご紹介します!

食材は、鶏肉と玉ねぎ&キャベツ!「キャベツの煮物?」って感じですが、とろんとろんの野菜たちが美味しいんです!

 

【用意するもの】

鶏もも肉 1枚(300g)、キャベツ半玉、玉ねぎ1個

 

【作り方】

①鶏肉は一口大に切って塩コショウする。キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りに。

②深めのフライパンで鶏肉を炒める。両面こんがり焼けたら、玉ねぎを加え、しんなりしたらキャベツを加えて少し炒める。

③水1カップ、酒大さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ4、塩ひとつまみをいれて、弱火で煮込む。

以上簡単ステップ!お好みでしめじを入れてもOK!人参をいれるといろどりアップです!

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お鍋のまま失礼します。昨日は卵を落としてみました。

キャベツは煮込むと量が減るのでたくさん入れてください。

娘のお皿はピンク&ハートで楽しく食べてもらいます!

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娘はピンクが大好きなので、喜んで食べてくれました。

これからの季節、新たまねぎ&春キャベツでも甘くて美味しいと思います。ぜひお試しください。

 

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キキキキ
大津市在住の小学生&幼稚園姉妹ママです。ランチとおでかけ大好き!休日はチアダンスで汗を流して、目指せパワフルお母さん!楽しいお出かけスポットをたくさん紹介していきます♪
2016.3.30暮らし・生活の知恵, 滋賀の地産地消レシピ 191 view

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