鮒ずし作りに挑戦!!「初心者のための鮒ずし作り体験」が琵琶湖博物館で開催!

鮒ずし、お好きですか?

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独特なので好みは分かれますが、滋賀の代表的な伝統食品ですよね。

その鮒ずし、作ったことのある方は少ないのでは?

 

2018年7月28日(土) 13:00~15:30、琵琶湖博物館にて「初心者のための鮒ずし作り」が開催!

鮒ずしの原料のニゴロブナ、鮒ずしの歴史、発酵の原理などを学んだ後、実際に鮒ずし作り(飯漬け)を体験します!
定員は20名。

※定員を超えた場合は申込締切後に抽選となります。
参加はどなたでもOK!

ただし、小学生以下は保護者の同伴が必要です。

参加費は無料!
申込はしがネット受付サービスにて2018年7月18日(水)まで受け付けています。

 

夏休みの開催なので、親子で参加してみるのもいいかもしれませんね!

 

滋賀県立琵琶湖博物館

草津市下物町1091
TEL 077-568-4811

アバター画像よっこ
京都府北部出身。関東で一人暮らしをした後、結婚を機に大津へ。現在は、彦根で夫と8歳(小3)の娘、3歳(年少)の息子と暮らしています♪お菓子は作るのも食べるのも大好き!運動はちょっと苦手・・「今」をいかに楽しく快適に過ごすか、日々模索中です!

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