3人の子育てとちょこっとアロマなアロマきこです。
今日は頂き物のいちごでゼリーを作りました。

近江八幡産の『紅ほっぺ』です。

作り方はとっても簡単！

ゼリー4つ分

いちご・・・4個
粉寒天・・・40g
水・・・400cc
砂糖・・・50g
レモン汁・・・10g
①水と粉寒天を鍋で温め、寒天をとかします。

②寒天がとけたら砂糖を入れ、かきまぜます。

③あら熱をとり、レモン汁を加えます。
④コップなど深さのある容器にサランラップをひき、細かく切ったいちごを入れ、③を流し込みます。
サランラップを茶巾のようにしぼり、輪ゴムでむすびます。

⑤容器のまま冷蔵庫で1,2時間冷やせばできあがりです。

教えてもらったレシピをアレンジして初めて作りましたがうまくいきました。

ジャムやジュース用のいちごだった 為形はまちまちでしたが、おいしく頂けました！