先日、 えほんのひろばカフェに参加してきました。えほんのひろばカフェとは、以前ご紹介したえほんのひろばのあとに、こども食やおやつの作り方を教えていただき、皆で試食をする会です。

講師の小笠原景子先生は、なるべく加工品は使用せず、食の安心・安全を伝えておられる先生です。料理があまり得意でない私は、初め、難しいのかな？！と構えていましたが、こんな私でも「また家でやってみたい！」と思えるレシピを教えてくださいます。

この日は米粉100%の蒸しパンの作り方を教えてもらいました。

米粉なのでアレルギーが心配な子や赤ちゃんでも食べられます。子供たちは皆、おいしそうにパクパク食べていました。もちろん大人が食べても、もちもちでとっても美味しかったです。

えほんのひろばカフェは、月に1度の開催です。この日の参加費は1.000円でした。詳細はえほんのひろばのLINE登録をしていると届くので、ぜひ登録をオススメします。

様々な場所で活躍されている小笠原先生のブログもとても勉強になります。

これからも娘や家族に美味しく安全な食を提供できるように頑張ろうという気持ちになりました。

えほんのひろばカフェのLINE ID→@ixz9452s

小笠原景子先生のブログはこちら

会場:守山駅前 セルバ守山1階 ゆるり