アロマきこです。

我が家の時短レシピの中でも人気なのが『揚げないからあげ風』です。
普通のからあげも子供たちは大好きですが、なんせ大変！
そこで、揚げずにサクサク、カリカリになるようにしてみました。

鶏もも肉を一口大に切ります。
塩、こしょうを適量ふります。
1時間ほどおいて焼きます。
以上です。

うちでは玉子焼きのフライパンを使います。
油をひかずに皮目から焼いてひたすら焦げ目がつくまで放置。
焼き目がついたら裏返します。

からあげほど油がギトギトにならず、あっさり頂けます。
時間がたてばしっとりしますが、焼きたてはサクサクです。
我が家の時短レシピです。