アロマきこです。

最近草津市では人参農家さんが減ったと聞きました。

なるべく地産地消をしたいと思っているので地元の食材がそろうあおばな館をよく利用します。

確かに草津市産の人参を見かけないな、と残念に感じていました。

5月17日の10時頃あおばな館へ行きました。

なんと、久しぶりに草津市産の人参を見つけました！
新鮮な葉っぱ付きで3本で税込120円です。

カリカリに炒めたちりめんじゃこを千切りにした人参にかけて、めんつゆで味付けする、という簡単レシピが我が家では人気です。
葉っぱはどう調理しようかと模索中です。

あおばな館
http://www.aobanakan.jp/