これからの季節、気温も上がり食中毒などの心配も増えてきますね。特に気を使うのがお肉の調理。お肉を切ったまな板をそのまま使うのはもちろんＮＧですし、洗っても心配が残るもの。

そこで我が家ではお肉は切らずに鍋に投入！ある程度火が通ったキッチンばさみでジョキジョキ切ります。こうすればまな板の洗浄不要で片付け楽チン＆衛生的。お肉料理が格段に楽しくなりますよ。

ちなみに我が家で愛用しているキッチンバサミは貝印のもの。簡単に分解できるので汚れがたまらずこちらも衛生的ですよ。