焼肉専用・塩ラーメン、〆の焼ラーメンはおこげが絶妙でした
「サッポロ一番塩ラーメンが焼肉になりました」このパッケージを最近スーパーでよく見かけ、ずっと気になっていたのですが、急遽焼き肉が食べたいという子ども達のリクエストに応え、こちらも一緒に購入しました。
焼肉用の特濃塩だれが付いていて、同じたれを使って〆に焼ラーメンにします。
濃厚たれで焼いた野菜は、普段焼野菜を食べない子どもにも大好評。
焼肉が終わってから余計な油と焦げを取り除き、水を入れて沸騰させ、いよいよ乾麺(太め)と豚肉・野菜(玉葱・キャベツ・人参・ピーマンなど)を投入!!
蓋をして2分間蒸し煮し、麺を裏返して更に2分蒸し煮。 たれを入れておこげが付くまで放置すると、香ばしい焼き目が出来ていました。
これ、本当に最近のヒット商品です。 かた焼きそばのようにコテでギューッと押しながら焼くと、さらにパリッ・カリッと出来上がり、それはそれは凄く美味しかったです。
ホットプレート以外でも、気軽にフライパンでも出来ますよ。 ぜひ、試して頂きたいアイテムのご紹介でした。