玉ねぎを早く透明に炒める裏技

暑い夏、キッチンでコンロの前に立つ時間を少しでも減らしたい‼そんあなたに少しでも時短につながり、光熱費もお得になる方法をご紹介します。

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玉ねぎは生のまま調理するより、切って冷凍したものを調理すると、あっという間に透明になります。

時間のある時にスライスやみじん切りなど、作る料理に合わせて切り、ジップロックに入れて冷凍しておくと更に楽チン。

他にも、早く傷みがちなキノコ類も一度凍らせると長持ちし、繊維が壊れて消化吸収が良くなるそうです。

色んなキノコを混ぜてきのこミックスにしておいても良いですよ。

少しでも時短調理で家事負担を軽減しましょう‼

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彦根在住、子ども1人。 フリーのデザイナーとして日々皆さんから刺激をもらいながら頑張ってます。2024年春から、友達と一緒にはじめた畑は気分転換になるのでオススメです!

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