玉ねぎを早く透明に炒める裏技
暑い夏、キッチンでコンロの前に立つ時間を少しでも減らしたい‼そんあなたに少しでも時短につながり、光熱費もお得になる方法をご紹介します。
玉ねぎは生のまま調理するより、切って冷凍したものを調理すると、あっという間に透明になります。
時間のある時にスライスやみじん切りなど、作る料理に合わせて切り、ジップロックに入れて冷凍しておくと更に楽チン。
他にも、早く傷みがちなキノコ類も一度凍らせると長持ちし、繊維が壊れて消化吸収が良くなるそうです。
色んなキノコを混ぜてきのこミックスにしておいても良いですよ。
少しでも時短調理で家事負担を軽減しましょう‼