【京都／寺町通り】

先日食べた、チーズタルトが美味しくておいしくて、ご紹介することにしました。
チーズがめっちゃ好きとかそういうことではないのですが、これは「また食べたくなる味」というものでした。

「焼きたてチーズタルト」を専門に販売する『BAKE CHEESE TART』

北海道で年間400万個販売する人気商品「焼きたてチーズタルト」を専門に販売する『BAKE CHEESE TART』。

”焼きたて”でどこよりもフレッシュなチーズタルトを提供します。とホームページで紹介されている通り、チーズがムース状になっておりフレッシュな感覚があるのです。それがなんとも言えない良い感じの違和感で「また食べたくなる」味になっていると思われます。

チーズタルトは、美味しく食べる方法が4パターンあります。しっかり説明書きがついていました。

1．焼き立て当日の常温で食べる
2．冷蔵庫で冷やす。ムースがぐっと重くなり、レアチーズケーキのような食感に。
3．冷凍庫で冷やす。チーズアイスのようになる。
4．オーブントースターで少々温める。焼き立てのサクッ感とふんわり感が楽しめる。

今回は冬ですし、４．の温めるという方法で頂きました。タルトはサクッとしているのに、ほんのり温かいフレッシュなチーズがとっても美味しくてまさに病みつきです。他の食べ方も試してみたいので、チーズタルトを求めて京都まで足を延ばしてしまいそうです。

2014年2月に新宿ルミネエストに第1号店をオープンし、2016年9月末時点で国内に14店舗、海外に9店舗を展開しているそうです。

店舗リスト
関西では、阪神梅田店、京都店、あべのハルカス店の3か所で購入することができます。

滋賀からだと、一番近いのは、京都店になります。京都店は関西初となる路面店です。もともとの古民家の良さを活かした店舗になっています。場所は、四条河原町から徒歩7分ほど、寺町通りにあります。

BAKE CHEESE TART 京都店

・住所：京都市中京区新京極通四条上る中之町552 （寺町通）
・オープン：2016年6月1日
・電話番号：075-256-8790
・営業時間：11：00～20：00
・アクセス：阪急電鉄京都本線・河原町駅徒歩7分