日本ではまだなじみの少ない、イタリア伝統のお菓子「スフォリアテッラ」を初めて食べました。

購入したのは、京都駅の駅ナカスイーツで催事販売していたスフォリアテッラ専門店「オスピターレ」というお店のものです。日本国内で製造されているのはめずらしいそうです。

見た目は貝殻の形をしたクロワッサンのような感じです。本場のものはオレンジやシナモンの香りとリコッタチーズの組み合わせが一般的だそうですが、今回食べたのは日本人向けにアレンジされた「チョコレート」と「あまおう」の2種類。

パイ生地が見事に何層にも重なっています。

中にクリームがたっぷりはいっています。

少しトースターで温めるとより美味しいということで、温めて食べると「バリバリ」とした堅い食感と中のしっとりしたクリームが美味しかったです！！

オスピターレは福岡のお店ですが、京都駅の駅ナカスイーツ東店で2017年1月23日（月）まで出店中です。また、通販でもお取り寄せできます。

◆オスピターレホームページ

スフォリアテッラ　チョコレート270円（税込）　あまおう380円（税込)

◆駅ナカスイーツ京都駅　東店　地下鉄京都駅中央1改札口出て東側すぐ

オスピターレの出店は2017年1月23日（月）まで

営業時間：11:30～21:30（最終日のみ20:30閉店）