我が家では毎日のようにヨーグルトを食べていますが、家族5人分となるとヨーグルト代もバカになりません。先日、平和堂の特招会でヨーグルトメーカーが販売されていたので購入してみました！価格は2000円（さらに特招会で1割引！）でしたので衝動買いです。

作り方はとても簡単。500ml～1000mlの牛乳に種菌となる市販のヨーグルトを投入。電源を入れて一晩置いた後、冷蔵庫で冷やします。牛乳パックごと発酵できるので、雑菌が入る心配も少ない優れもの。

1000mlほどのヨーグルトが完成していて感動！とても美味しく、アレンジも自在。カスピ海ヨーグルトも作れるということでまた試してみたいと思います。

ヨーグルトメーカーのホームページによると、家庭でも種菌を使ったヨーグルトは作れますが、同じ効能を期待するのは難しいとのことです。ヨーグルトの菌による効能を期待する場合は市販のヨーグルトを活用しましょうね。