びわ湖に住む”ニゴロブナ”を使って作る”ふなずし”。このふなずしを漬ける時にでる飯（いい）を使ったクッキングが、フェリエ南草津で開催されます。

ふなずしの飯（いい）にはふなずし同様に、整腸効果・老化防止・疲労回復・美肌効果など嬉しい働きがあるんです♪調味料として飯（いい）を使うことで、ふなずしはちょっと苦手という方でも美味しくいただけるお料理に変身します。同時開催のキッズクッキングでは、飯（いい）を使った”ふなずしアイス”を作ります。ふなずしのお料理とアイスができたら、みんなで楽しく試食をします。

滋賀県の伝統食”ふなずし”の新しい一面を、親子で楽しく学べるチャンス！夏休みの終わりにクッキングと美味しい試食で楽しい時間を過ごしてみませんか！

クッキング試食会&こんなお土産が欲しい！第２回ワークショップ

＜ふなずし飯（いい）活用御膳　びわこの恵みをまるごと食べよう＞

開催日：2017年8月22日(火)

会場：フェリエ南草津　５F　調理室（草津市野路1-15-5）

■クッキング（ふなずし御膳）&ワークショップ

9:15　受付開始

9:30-12:20　クッキング&ワークショップ

定員：20名（先着順）

対象：小学５年生以上

参加費：大人（小学生以上）800円、小学生500円

持ち物：エプロン、台布巾、皿ふき用布巾

■ふなずしアイス作り（別室での活動です）

対象：３歳児〜小学４年生（３歳未満のお子さんの参加は要相談）

参加費：未就学児300円、小学生500円

＃ふなずし御膳とふなずしアイスは、完成後にみんなで試食します。

★申し込み方法（両イベント共通）：メールにてお申し込みください

宛先：kusatsunoen@gmail.com

件名：ふなずし飯活用御膳の申し込み

本文：参加者全員の氏名、年齢、参加したいイベント名（クッキング&ワークショップor ふなずしアイス作り）、代表者の連絡先

主催者からの返信をもって、受付完了となります。kusatsu@gmail.comからのメールを受け取れるように設定してください。

問い合わせ先：草津の元気と自慢土産作り隊（kusatsu@gmail.com）