2025年3月19日(水)、道の駅 妹子の郷にて塩こうじ作りのワークショップが開催されます。

初めてでも簡単に作れる塩こうじ作りを教わります。

講師に、糀と野菜の料理家の先生をお迎えしたワークショップです。

今回はランチ付きでの開催！

作った塩こうじドレッシングを、サラダにかけていただくことができるようです。

お肉やお魚との相性も良い塩こうじで、料理のバリエーションも広がりそう♪

ぜひ楽しいワークショップにご参加ください。

（写真はイメージです）

【塩こうじ作りのワークショップ】

開催日：2025年3月19日(水)

時間：10:30～（約2時間程度）

場所：妹子の郷 レストラン

参加費：お一人様4000円（ランチ付き）

定員：10名

※要予約

イベント詳細はこちら

■道の駅 妹子の郷

滋賀県大津市和邇中528

TEL　077-594-8131