2026年4月25日(土)に、話題の麻辣湯専門店「福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）」が、近鉄百貨店草津店5階にニューオープンしました。
大分・鹿児島・神奈川・福岡などにある行列のできるお店が、滋賀県では水口店に続いて草津市初出店！！

さっそくプレオープンに行ってきました。

福恩麻辣湯草津店は、JR草津駅直結で駐車場もある近鉄百貨店草津店の5階レストランフロアにオープン。

愛らしいパンダのネオンサイン&のれんが目印です。

店内は満席だったため写真はありませんが、テーブル席とカウンター席がありました。

そして大人も子どももワクワクするのが、このずらりと並ぶ具材コーナー！

約50種類の中から好きな具材や麺を自分で選び、スープや辛さ、トッピングまで自由にカスタマイズできるスタイル。

野菜やお肉、海鮮はもちろん、珍しい食材まで豊富にそろっていて、どれにしようかと悩む時間も楽しいものでした。

ボウルとトングを取り、好きな具材を好きな量だけ入れていきます。

好みの具材だけ選べるのも嬉しいですが、「ヘルシーに軽めに」「今日はがっつり食べたい」など、その日の気分やコンディションに合わせたボリューム・組み合わせの自分だけの一杯が作れるのが魅力！

麺類だけでも、とうもろこし麺、海藻麺、刀削麵、さつまいも麺、インスタント麺とさまざまな種類があり、他にも太春雨、牛筋麺、韓国グルメとして人気のぶんもじゃなど珍しいものもあり目移りします。

お店の方に「色々な麺を混ぜてみてもいいですよ」と教えていただいたので、少しずつ組み合わせてみました。

どれもこれも美味しそうで、どんどん入れてしまうのでご注意を！

すぐ後ろに秤があるので、慣れるまでは途中で計量しながら入れた方がよさそうです。

女性が260~320g、男性が350～400gが、満足して食べられる平均グラム数だそう。

入れ終わったら、レジで重さをはかります。

料金は4.8円/gで、トッピングやサイドメニューを頼むならその分の価格を追加します。

スープは麻辣湯、トマト麻辣湯、汁無し麻辣湯の3種類から選べます。

辛さレベルもお子様でも安心の0辛（無辛）から、辛さが苦手な方用の0.5辛、辛い物大好きな方用の3辛まで選べるので、ファミリーでも来やすいですね。

さらにパクチーやチーズなどのトッピングでも味にバリエーションがつけられるそう。

目の前で炙って仕上げる炙りチーズは大迫力！！

とろけるチーズが具材にしっかり絡んでコクがアップし、辛みもマイルドにしてくれます。

こちらは「1辛トマト麻辣湯」の炙りチーズトッピング。

トマトのさわやかな酸味とコクのある旨み、そして後からくるピリッとした辛さのスープが絶妙です。

どんどん箸が進むおいしさで、食べているとじんわり体も温まりました。

こちらは「0辛麻辣湯」の炙りチーズトッピング。

辛さなしの“0辛スープ”は、花椒のしびれや唐辛子の刺激を使わず、素材そのものの旨みをしっかり引き出した、小さなお子さんや辛いものが苦手な方も美味しく楽しめるやさしい味わいでした。

麺はスープを吸って、もっちもちだったりつるりとした食感だったり、それぞれ個性があって楽しかったです。

キッズチェアや子ども用食器も用意されていて、小さなお子さん連れでも利用しやすそうでしたよ★

オープンから1ヶ月はInstagramフォローで100円引きになるそう♪
自分好みにカスタマイズした麻辣湯を味わってみませんか？

【福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）草津店】

プレオープン：2026年4月23日(木)

オープン日：2026年4月25日(土)

営業時間：11：00~21：00（L.O20：30）

場所：近鉄百貨店5F
（滋賀県草津市渋川1-1-50）

オープン特典：OPENより1ヶ月インスタフォローで100円引き

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