【5/23追記ここから】

2026年5月21日(木)、大津市長等にY-sがグランドオープンしました。

遠方からも根強いファンが訪れていた八日市の人気店が移転し大津で新しく店を構え、先日開催されたプレオープンでは以前のお店からのお客様や、近隣の方など、多くの人がひっきりなしに訪れていました。

私もプレオープンに行ってきました。

「店内で召し上がっていただく体験」を楽しんでもらえるよう、noblandの椅子や一枚板と美濃石のテーブル

など内装にもこだわった店内は、雑貨やインテリア好きの方もワクワクさせる洗練された空間。

この空間の中で、日本の食材や地産地消を使い、日本特有の風物詩も織り交ぜながら様々なジャンルのお菓子を表現されていくそう。

プレオープンでは、醤油や平番茶、本和香糖などの和素材を使った焼き菓子をテイクアウトで販売。

口の中に広がる香りや、素材が合わさった深みのある風味や味わいは、他にない美味しさでした。

※画像はプレオープン時に販売されていた焼き菓子セットの内容で、現在販売されているものとは異なる場合があります

グランドオープン後は、和食材を活かしたケーキや洋菓子などを、お茶や日本酒と合わせて楽しめるそう。

※画像はお店の許可を得て公式Instagramからお借りしたものです。また、現在お店で提供されている内容とは異なる場合があります。

スペシャリテは、醤油粕などの和素材、滋賀県産の栃蜜やラクティック、フランス産のチーズなどを組み合わせ、

何度も試作を重ねたチーズケーキ。

より美味しく味わえるよう付け合わせも用意され、味わいの変化も楽しめるとのこと。

洗練された空間で洋菓子を堪能し、日常を忘れた特別な時間が過ごせそうですね。

店内はカウンター・テーブルあわせて８席。

InstagramDMでの予約優先制です。

当日の予約・問い合わせは営業中で返信できない場合があるそうなのでご注意を。

焼き菓子などのテイクアウトは、数量限定ですが、予約なしでも購入可能とのこと。

贈り物や手土産、自分へのご褒美に、注目の新店に足を運んでみませんか？

【5/23追記ここまで】

2026年5月5日(火・祝)から5月8日(金)に、大津市にY-sがプレオープンします。
チーズケーキをはじめ、” 洋菓子×日本の食材” による様々なジャンルのお菓子を販売していた八日市の人気店が、大津市に移転しニューオープン！
プレオープン期間は、内覧会を兼ねて「焼き菓子セット」のテイクアウト販売のみを行うそう。

※画像はイメージです
場所は長等商店街のすぐ近く、京阪三井寺駅から徒歩5分ほどの場所です。

新店舗でのメニューやグランドオープン日などの詳細はまだ発表されていませんので、最新情報は公式Instagramなどでご確認ください。

公式Instagramやオンライン販売サイトには、ベイクドチーズケーキやタルトタタン、抹茶タルトなどのとても美味しそうなスイーツの写真が掲載されています。

オープンが楽しみですね！

※画像はイメージです
【Y-s】
店名：Y-s

【5/23追記ここから】

グランドオープン：2026年5月21日(木)

営業日：木曜日〜月曜日

営業時間：昼 13:00〜17:00 / 夜 19:00〜22:00

※変更となる可能性がありますので公式Instagramでご確認ください

【5/23追記ここまで】
プレオープン日：2026年5月5日(火・祝)～2026年5月8日(金)
12:00〜17:00

住所：滋賀県大津市長等2丁目7-24

アクセス：JR大津駅から徒歩15分

または京阪三井寺駅から徒歩5分

駐車場：近隣のコインパーキングをご利用ください
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