今年も「梅仕事」の時季がやってきました。

梅はクエン酸が多く、ミネラルやビタミンも豊富で疲労回復・食欲増進・殺菌効果などに効果抜群！
県内で「どうぞの会」や「田植え体験」など・・環境や人に優しいイベントを開催している「まるえこ@近江八幡」では、今年もそんな栄養満点な梅を使って、①梅シロップ　②梅干し　③梅酒　④梅肉エキスの内から好きなものをセレクトして作ります♪

梅は無農薬で地元産のものを使用しています。少し斑点があるのは無農薬の証とのこと。

夏バテに負けない体を作るために、ぜひ親子で梅仕事にチャレンジしてみて。

こちらはイメージ画像です。

＜まるえこ@近江八幡　無農薬の梅で梅仕事しよう！＞
・日時:2026年6月11日（木）　11:00～12:00
2026年6月24日（水）　11:00～12:00
2026年7月4日（土）　午前の部11:00～12:00　午後の部　　13:00～14:00
※上記の時間帯全て①シロップ、②梅干し、③梅酒が作れます。

④梅肉エキスを作られる方は、
2026年7月4日（土）　10:30～15:00のみになります。
（お昼を挟みますのでお昼ごはんをお持ちください。）
※11日・24日は10:00～11:00でヨガを開催していますので、終わり次第スタートします。

・場所:島コミュニティセンター　1階調理室　滋賀県近江八幡市島町1671
・持ち物:エプロン、三角巾、マスク、水筒、布巾かタオル3~4枚、保存瓶（①、②、④の方。容量は以下をご覧ください）

【参加費とそれぞれの内容】
①梅シロップ　1,800円
梅１kg分をシロップにして持ち帰れます。3リットル前後の保存瓶をお持ちください。ない場合はご用意可能なので、申し込み時にご注文ください（600～900円程度必要）
※梅500グラムでも作れます。瓶購入の場合は900円必要（瓶の容量は1.5リットル以上）

②梅干し　1,800円
梅１kg分を梅干しにして持ち帰れます。ジップロックで仕込みますので瓶の持ち込みは不要です。

③梅酒　2,300円
梅500グラム分を梅酒にして持ち帰れます。2リットル前後の保存瓶をお持ちください。ない場合はご用意可能なので申し込み時にご注文ください（600～900円程度必要）

④梅肉エキス　1,500円
梅１kg分をエキスにして持ち帰れます。最終的に40グラム程度。お持ち帰り用に小さな瓶をお持ちください。
※作るのに根気が必要！ですが素晴らしい健康食品です。

梅は無農薬で地元産のものです♪
すこし斑点があるのは無農薬の証ですのでご安心ください。

・募集人数:各回6組程度
・お申し込み:ご希望の日時、作られるメニュー、お名前（ご同伴されるご家族皆さま+お子様はご年齢も）、緊急連絡先をご記載いただきDMをください。
詳しくはこちらをご覧ください。