お酒だけじゃない！健康と美容に良い発酵食品の伝統と新しい楽しみ方を体感☆塩麹＆醤油麹づくりもできる♪【金亀発酵マルシェ】〈11/24〉【豊郷町】
2025年11月24日（月・祝）、犬上郡豊郷町の岡村本家・金亀ホールにて「発酵マルシェ」が開催されます。
《画像はイメージです》
当日は、糀・甘酒・味噌・醤油・お酢・チーズなどさまざまな発酵食品が集まり、伝統的な発酵の知恵や新しい食の楽しみ方が学べるそう♪
身体に嬉しい調味料として使える塩麹や醤油麹づくりのワークショップも楽しめます。
酒蔵見学も同時開催！お酒造りの方法や歴史がわかり、お子さまと一緒に参加できますよ。
健康や美容に良い発酵食品の魅力を体感してみませんか？
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◯金亀発酵マルシェ
開催日：2025年11月24日（月・祝）
時間：11:00〜16:00
場所：岡村本家／金亀ホール（蔵2Fスペース）
【酒蔵見学ツアー】 ※事前予約制
所要時間：30分程度
見学時間：①10:30〜／②11:00〜／③11:30〜
参加費：無料
定員：各回20組
申込：申し込みフォームより
◯岡村本家
滋賀県犬上郡豊郷町吉田100
きなこ
2025.11.13
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