4月14日＆25日、近江八幡市にある島コミュニティセンターにて「夏ミカン酵素シロップ作り」が開催されますよ♪

酵素シロップは、季節の果物などに砂糖を加えて、自然の発酵菌や常在菌の力で発酵させて作る発酵食品の一つ。
酵素シロップを水や炭酸水で割れば、美味しくて体にも安心安全な無添加ジュースに☆彡
ママにとっては、免疫力を上げ、美肌にもいいと言われていますよ。

作り方も果物と砂糖を混ぜるだけなので、とっても簡単！
小さなお子さんでも一緒にできますよ～。もちろんママだけの参加もOK。

今回のワークショップでは、旬の夏ミカンを使用します。
夏ミカンは、かんきつ類の中では酸っぱいほうで、ほろ苦いのが特徴なのだそう。甘さだけではない、ちょっと大人な味がやみつきになるとのことなのでお楽しみに・・

時間をかけて熟成させたシロップには、酵素や乳酸菌がたっぷり！！栄養たっぷりな酵素シロップ作りに、ぜひチャレンジしてみて。

こちらはイメージ画像です。

・日時
①2026年4月14日（火）11:00～
②2026年4月25日（土）15:00〜

※1時間程度を予定してますが、作業の進捗により前後します。
①は10:00～11:00まで親子ヨガをしておりますので終わり次第始める予定です。ヨガもご参加募集中です♪

・場所：島コミュニティセンター調理室　滋賀県近江八幡市島町1671
・持ち物：エプロン、飲み物、タオル、保存瓶

※密封瓶、果実酒容器等の液体が入るような口の広い容器（４L程度が望ましい）
※おうちにない方はまるえこで準備しますので申し込み時に記載してください（＋700円です）

・参加費：800円（2キロ分ほどお持ち帰りできます）
・募集：５組ほど
・お申し込み：DMにお名前、ご連絡先、ご同伴の方の有無（お子様はご年齢も）ご記載ください

詳しくはこちらをご覧ください。