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ザルではなく「すだれ干し」でお手軽梅干し!

梅干しを作るのに、ハードルが高いと思う原因に「普段使わない準備物」があると思います。梅を漬ける瓶や、重石、大きなザル…

でも、これは全て別のもので代用できます。

専用の容器ではなく、ストックバックで。重石の代わりに、梅酒やシロップの瓶を乗せて。そして、干すときに使うザルも、結構お値段がしますし、収納するのに場所を取る事も。ザルの代わりには

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100円ショップで売っているすだれが便利。安いし、5キロの梅を漬けましたが一枚で充分。アウトドア用折りたたみベンチの上にすだれを敷き載せています。3日干すだけなのに、わざわざ専用のものを買わなくても大丈夫。

梅は体にもいい、保存食です。そして、意外と簡単にできます。是非チャレンジしてみてください。

 

 

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草津市在住。上は大学2年生から、下は小学4年生まで5人の子どもを持つアラフォーママです。 楽しいこと大好き!面白いこと大好き!美味しいもの大好き! 美味しかったお店、5人の子育てで身につけた節約や時短テクなど、皆様のお役に立てる記事を書いていきたいと思っています。
2016.7.19便利グッズ, 暮らし・生活の知恵, , , 1,291 view

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