夏のキッチンは暑い！

なるべく火を使う時間は短くしたいですよね。

パスタなら茹でてソースに絡めれば出来上がりで、簡単！

だけど、パスタの茹で時間は太さにもよりますが、5～10分程度。

その間、湯気はモクモク、ガスの火の熱気でモヤモヤ・・・暑い！！

そのパスタの茹で時間を1分にする方法があります！

①食事時間の1時間以上前に、パスタを食べたい分だけ取り出して、水につけておく。(白っぽくなって、柔らかくなります)

②パスタがつかる程度の量のお湯を沸かして塩を入れ、つけておいたパスタを茹でる。

③1分程度茹でて、いつものパスタの色になったらOK！

私は帰りが遅くなる日の夕食にパスタをすることが多いのですが、出かける前にバットにパスタをつけておきます。

朝～夕まで漬けっぱなしでも問題ありません！(暑い時期は念のため、冷蔵庫へ入れて下さいね)

半分に折って背の高いジョッキやグラスに立てても。

多少飛び出していても、柔らかくなると浸かるので問題ありません。

もちろん、マカロニでもできます！

沸かすお湯も、普通にゆでるより少なくてすむので、ガス代の節約に！

お湯を沸かすのも暑いという方は、ポットで沸かして鍋に移して茹でても。

帰りの遅いパパの夕食もササッと準備できますよ！

試してみてくださいね！