寒い夜にはお手軽「グリューワイン」で暖まりましょう!安いワインでも十分おいしくいただけます♪
寒い冬。夜はさらに冷え込みますね。
そんな夜には、「グリューワイン」で暖まってみませんか?
「グリューワイン」とは、「ホットワイン」「ヴァンショー」のこと。
言うなれば、日本酒の熱燗のようなもの。
KALDI COFFEE FARMなどでは、香辛料がすでに入ったものも売られていますが、とっても簡単に作れるんです!
作り方は、赤・白どちらでもお好みのワインを、好きなだけカップに入れてレンジにかけるだけ。
我が家では、レンジにある「熱燗」の自動調理を利用して、約60度に温めています。
通常、様々な香辛料等を入れますが、無くてもOK!
入れるなら、シナモン(桂皮)やカルダモン、クローブ(丁字)、スターアニス(八角)など。
ジンジャー(生姜)も加えるとさらに暖まりそうですね!
スパイスそのものだとオシャレですが、飲むときに邪魔になるので、私はGABANなどのパウダーをつかっています。
お好みで、甘さがほしいなら、お砂糖やはちみつを少し入れてみたり、赤ワインにはオレンジジュース、白ワインにはレモン果汁を加えても美味しいです!
また、「グリューワイン」は高いワインを使わなくても十分美味しいのがうれしい点。
甘めのワインがオススメです!
安いパックワインでも、そこそこのお味に仕上がります!
温めることでアルコールは少し飛んで、飲み口が甘いのでとっても飲みやすい!!
でも、飲みすぎにはくれぐれもご注意くださいね!!