寒い冬。夜はさらに冷え込みますね。

そんな夜には、「グリューワイン」で暖まってみませんか？

「グリューワイン」とは、「ホットワイン」「ヴァンショー」のこと。

言うなれば、日本酒の熱燗のようなもの。

KALDI COFFEE FARMなどでは、香辛料がすでに入ったものも売られていますが、とっても簡単に作れるんです！

作り方は、赤・白どちらでもお好みのワインを、好きなだけカップに入れてレンジにかけるだけ。

我が家では、レンジにある「熱燗」の自動調理を利用して、約60度に温めています。

通常、様々な香辛料等を入れますが、無くてもOK！

入れるなら、シナモン(桂皮)やカルダモン、クローブ(丁字)、スターアニス(八角)など。

ジンジャー(生姜)も加えるとさらに暖まりそうですね！

スパイスそのものだとオシャレですが、飲むときに邪魔になるので、私はGABANなどのパウダーをつかっています。

お好みで、甘さがほしいなら、お砂糖やはちみつを少し入れてみたり、赤ワインにはオレンジジュース、白ワインにはレモン果汁を加えても美味しいです！

また、「グリューワイン」は高いワインを使わなくても十分美味しいのがうれしい点。

甘めのワインがオススメです！

安いパックワインでも、そこそこのお味に仕上がります！

温めることでアルコールは少し飛んで、飲み口が甘いのでとっても飲みやすい！！

でも、飲みすぎにはくれぐれもご注意くださいね！！