2018年3月10日(土)、草津市のさわやか保健センターにて「親子エコレシピ教室」が開催されます。

「食品ロス」という言葉をご存知ですか？

食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられている食品のこと。

試算では、日本の食品ロスは年間で621万トンもあるそうです！これは、世界全体の食料援助量（年間約320万トン）の約2倍に匹敵するそうです！数字で見るとすごいですね。

食品ロスを削減するために、まず私たちができること。

料理を作っていると必ず出てくる野菜くずや果物の皮なども上手に使えばおいしい料理に変えることができます。そんな生ごみの量を減らしたり、水や電気、ガスなどのエネルギーをなるべく使わないエコレシピをお子さんと楽しく作ってみませんか？

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◆親子エコレシピ料理教室

日時：2018年3月10日(土)10：00～13：00頃（受付9：30〜）

場所：草津市立さわやか保健センター3階栄養指導室（草津市草津3丁目13番30号市役所本庁舎隣）

対象者：草津市内在住または、在学の小学生と保護者

費用：1組1000円(材料費)

メニュー：れんこんと愛彩菜のシャキシャキホットサラダ（鶏肉バージョン）、フルーツ寒天など

持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル2枚、マスク、水筒、筆記用具

申込期間：2018年2月15日(木)～3月2日(金)

申込方法：住所・氏名・年齢・電話番号を添えて、電話、はがき、FAX、Eメールで申込

〒525-8588　草津市草津三丁目13番30号

ごみ問題を考える草津市民会議(草津市ごみ減量推進課内)

TEL：077-561-2346

FAX：077-561-2479

Eメール：genryo@city.kusatsu.lg.jp