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【12月8日・15日】グリーンプラザからすまにて「草津ホンモロコ」の販売会開催☆幻の美味しさをぜひお試しあれ!整理券配布は8:30~

2018年12月8日(土)、15日(土)の2日間、道の駅草津・グリーンプラザからすまにて「草津ホンモロコ」の販売会が開催されます。

ホンモロコは琵琶湖固有種のコイ科の魚。コイ科魚類の中ではもっとも美味といわれています。

以前は春の風物詩として親しまれてきましたが、最近では漁獲量が少なくなり、高級魚としてなかなか手に入りませんでした。

そこで生産者の方たちが田んぼを利用して養殖をおこない、「草津ホンモロコ」として出荷をするように!

白身の魚でくせもなく、骨も柔らかく、そのまま焼いたり、佃煮、天ぷら、南蛮漬けなどいろんな料理方法でおいしく食べられますよ。

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販売にあたっては、当日の8:30から整理券の配布を行います。

売り切れ次第終了となるので、早めに行ってぜひ整理券をゲットしてください!(昨年は1時間半で27kgもの草津ホンモロコが売れたそうです!)

 

☆草津ホンモロコ販売会☆

開催日:2018年12月8日(土)、12月15日(土)

※当日8:30より整理券を配布。

場所:道の駅草津・グリーンプラザからすま

※購入は1人5kgまで

※売り切れ次第終了です。

詳しくはこちらから

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なかむーなかむー
大津市在住。家族で出かけることが大好きで週末はもっぱら外出しています。子どもと一緒に楽しい時間を過ごすことができるように、子育て世代みんなで情報を共有できるように発信していけたらと思っています(^^♪
2018.12.3お出かけ場所(食・遊・ショップ), , , , , , , , , 66 view

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