未就園児連れのママ友と、人気講座『パティシエ気分で♪ケーキづくり教室』に参加してきました♪
今回教えてもらったのは『ラズベリークリームチーズカップケーキ』と『レモン風味のエクレア』。

まずは作り方と、温度・硬さやどれくらい混ぜるか等のポイントを教わります。
その後数人のグループに分かれて、自分達で作ります。
先生も見て回ってアドバイスしてくれるので、安心。

参加者は、お菓子作りは本当に初めてという方から、プロのコツを知りたいと習いに来る上級者まで様々。
ネットではわからないような細かいけれど大事なコツを詳しく教えてくれるので、今まで何度も挑戦してはうまく膨らまなかったシュー生地も上手に焼けました。

近所のスーパーで買える身近な食材だけで、こんなにきれいな色のクリームの作り方も♪
ホワイトデーの手作りお菓子や、ひな祭りにも可愛いですね。

焼き上がりを待つ間、紅茶を飲みながら、先生作のスイーツが食べられます！
自分達が作ったカップケーキ2個とエクレア4〜5個を持って帰れるので、パパにも食べてもらえますね。

3月1日に開催される『パティシエ気分で♪ケーキづくり教室』でも同じ内容で教えてくれるそう。
託児はありませんが、お子様連れOK。
ただしお鍋やオーブンを使うので、保護者の方がしっかりと見てあげて。
開催日が近いので、参加希望の方は勤労福祉センターへ直接電話でお問い合わせを★
【パティシエ気分で♪ケーキづくり教室】
開催日時】2019年3月1日(金)
10：00～12：30
開催場所】大津市勤労福祉センター ２階 調理実習室
受講料】1000円（別途材料費 1000円）
申込方法】電話申込のみ
問合せ・申込先】大津市勤労福祉センター
077-522-7474　または 077-525-1105
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※申込期間は2月28日まで、申込方法は電話のみ、受講料は当日払いに変更