こんばんは！毎日の楽ちんごはんアドバイザー 大森かおりです。

今日のテーマは「便秘」
そういえば・・・

私は小５の頃からの慢性便秘で、

私がつぶつぶ雑穀料理を知る前に出産した長男は、
赤ちゃんのときから便秘で、よく悩んでいたなあ・・・

今思えば、全く食物繊維が足りてなかったからだなあと思います。

便秘は、腸内に便が長期間溜まった状態ですから、
私たちの腸内細菌に悪い影響を与えます。

便がエサとなって、
クロストリジウムなどの悪玉菌が増殖します。

そして発ガン物質、発ガン促進物質、
アンモニア、硫化水素などの有害物質や、
おならの元となるガスを発生させます。

だから便秘の時の便は、臭いのです。

そして便秘が続くと、それらの有害物質はどんどん腸壁から吸収されて、
血液中をめぐってしまうんですって・・・^^;

これは大変ですよね。

それによって、肌荒れや様々な病気にもつながると考えられています。

なんと小５のときから便秘だった私ですが、長男出産後、つぶつぶ雑穀料理に出会い、雑穀と野菜を本物の調味料で料理する
つぶつぶ料理を「おいしい♪  おいしい♪♪」って食べていたら、

（雑穀「もちキビ」とじゃがいも・玉ねぎで簡単に作れる
もちキビポテトペペロンチーノ）

あれ？！
気がつけば、親子ともに便秘が治ってる！！

そんな嬉しい体験をし、その後、お腹の中からつぶつぶ料理で育った次男は、
全くの便秘知らず。

親子揃って快調です♪

どうしてかっていうとね、雑穀は、実は、食物繊維No.１！！

食物繊維って、ゴボウとか、さつまいもとか、
レタスとかセロリとか、

いかにも消化しにくそうな固いものっていうイメージが有るかもしませんが、

食物繊維には２種類有って、上記のような固い繊維は難溶性繊維、
そして、雑穀やご飯を炊いたときにとろ~りする「粘り」（おねば）これが、良質の水溶性繊維であり、

実は「雑穀」って、
水溶性繊維と難溶性繊維が両方含まれていて、
食物繊維No.１食品なんですよ♪♪

だからぜひ、便秘がちな赤ちゃんやお子さんにも
雑穀ごはんや雑穀スープを食べさせてあげてほしいな♪♪って思います。

（雑穀は消化が良いので、赤ちゃんから食べることが出来ます。）

ちなみに！！
つぶつぶ雑穀料理は、おかずはもちろん、スイーツにも、
良質の食物繊維がたっぷり！！

どんなお料理なの？！って気になる方、
上記のスープとご飯は、離乳食体験レッスンで味わって頂けます。
(この下の一番下をご覧ください。)

雑穀について語った動画はこちら！

https://youtu.be/60CnveFiARk
ぜひご覧くださいね♪

子どもが食べてくれない・・・とお悩みの方にオススメなのがこちら！

赤ちゃん・子どもが喜んで食べる　おいしくて簡単！
離乳食＆幼児食体験レッスン♪

2020年４月１３日(月) 大津勤労福祉会館　（京阪石場駅より徒歩５分）【残席わずか】
2020年４月１４日(火) 滋賀県婦人会館　　（近江八幡駅南口より徒歩１０分）
2020年４月１７日(金) フェリエ南草津　　（南草津駅東口徒歩２分）

→新型コロナウィルス感染拡大の影響により、下記の日程に延期・変更になりました。

2020年5月15日(金) 　フェリエ南草津 5Ｆ(南草津駅東口より徒歩2分)
2020年5月19日(火) 　栗東・ベビーサインつなぐことば教室会場にて(栗東駅より徒歩４分)
2020年5月26 日(火)　 滋賀県婦人会館(近江八幡駅南口より徒歩10分)
2020年5月27日(水) 　大津 勤労福祉会館(京阪石場駅より徒歩5分)

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※いずれも、３蜜にならないように、衛生管理に配慮して開催しますので、安心してご参加ください。

参加費3,000円のところ、このサイトを見た方限定！親子ひと組1000円でご参加頂けます！

まずは、以下をクリックしてひなたぼっこのLINEにご登録頂き、ご希望の日程をお知らせ下さい♪
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離乳食体験レッスンについての詳細を知りたい方、
こちらのBlogをご覧くださいね。
https://ameblo.jp/hinatabocco-tubutubu/entry-12552523464.html?frm_src=thumb_module