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子どもが夏野菜をモリモリ食べる!調味料は【油と醤油だけ】の絶品レシピ・夏野菜の揚げびたし

今が旬!夏野菜をたっぷり食べよう!!

我が家で今、家族中ではまっている、作っても作っても食べちゃうおいしい野菜料理がコレ!

 

【夏野菜の揚げびたし】

揚げびたし

おうちに有る夏野菜(特にナスがおいしい!)を、どんどん切って揚げ、水で割った醤油に付けていくだけ!!

ナス好き次男、珍しい白ナスが手に入り、味がしみこむようにと切込みを入れてます。

ナスを切る次男

ズッキーニ素揚げ

このおいしさの秘密は、伝統の製法で作られた醤油と、良質の植物油!
旨絞り醤油

レシピはこちらに掲載されていますよ♪
https://www.uminosei.com/ryouri/recipe/card/1917.html

割り醤油に浸した後は、冷蔵庫で数日保存可能!
冷たい素麺のたれにしても、とってもおいしい!

揚げびたしそうめん

調味料は醤油と油だけ!
今すぐ出来る簡単レシピなので、ぜひお試しくださいね。

私が13年楽しんでいるつぶつぶ雑穀料理は、雑穀のレシピだけでなく、野菜料理のレシピもたくさん!!野菜がメインディッシュになる、大満足のおいしさです。

 

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毎日の楽ちんごはんアドバイザー 大森かおり毎日の楽ちんごはんアドバイザー 大森かおり
13歳の長男育休中につぶつぶ料理に出会い、年に一度しか無い超生理不順を克服して次男を自宅出産!小学校教諭を退職後、彦根にて「つぶつぶ雑穀料理教室 ひなたぼっこ」を主宰。 雑穀と旬の野菜を使った、心も身体も大満足のおいしい料理教室を開催しています。
2020.8.8暮らし・生活の知恵, 滋賀の地産地消レシピ, 226 view

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