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【ケーキ屋さんレポ】あのトシ・ヨロイヅカの右腕だったパティシエのお店『パティスリー レマンドマキ』に行ってきました！
大津市瀬田5丁目に『パティスリー レマンドマキ』というケーキ屋さんがあるのをご存知でしょうか？
こちらのオーナーシェフMakiさんは、本場フランス・ベルギーで4年間修行したのち、かの有名な東京のパティスリー『トシ・ヨロイヅカ』で、開業から8年もの間、オーナーシェフ鎧塚俊彦さんの右腕となって活躍されたすごい方です。
その後地元大津で『パティスリー レマンドマキ』を開業し、2020年11月14日で2周年を迎えられました！
お店はブラウンを基調とした落ち着いた外観であまり目立ちませんが、瀬田新緑苑児童公園前の「とんかつ棹」さんと同じ建物です。
店内は狭くはありませんが、筆者が来店中も何組もお客さんが入り、賑わっていました！
生クリームのケーキのショーケースと、タルトのゾーン、焼き菓子のゾーンがありました。
土曜日の15時頃訪問しましたが、モンブランや、口コミサイトで高評価を得ていたシュークリームは完売していました。
今回は生クリームのケーキばかり買いましたが、クリームはとても上品な甘さで本当に美味しく、いくらでも食べられそうでした。他店と比べてスポンジ層が薄く、生クリームやフルーツがたっぷり入っているように思いました！
子ども達も大満足だったので、次回はタルトも試してみたいと思います♪
クリスマスケーキの予約も開始されているので是非チェックしてみてくださいね！
住所 大津市瀬田５丁目１－６５ ＭＡＳＥテナントＡ
営業時間 11:00 ～ 18:00
定休日 日曜、月曜（火曜は焼菓子のみ販売）
お問い合わせ先はホームページよりご確認ください。
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2020.12.5
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