2021年4月18日（日）、日野町のブルーメの丘で食育イベント「日野町の伝統料理ハレの日イベント　日野菜すし」が開催されます！

日野菜はかぶの仲間で、滋賀を代表する伝統野菜です。

歴史も古く、約500年前、時の領主蒲生貞秀が日野町鎌掛（かいがけ）で発見したと伝わっています。
昔から甘酢漬けやぬか漬けなどの漬物として利用され、漬けたときに淡いピンクの色を出すことから「桜漬け」と呼ばれて親しまれてきたそうです。

その「桜漬け」で華やかに彩られた日野菜すしを食べてみませんか？

今回、特別な日にのみ出されていた「ハレの日」の伝統料理「日野菜すし」が、ブルーメの丘に登場します！

日野菜入りの華やかなちらし寿司を食べて、春を感じましょう☆

この時期のブルーメの丘にはチューリップが咲き乱れ、とても綺麗ですよ♪ぜひご家族でお出かけしてみてくださいね！

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◆日野町の伝統料理ハレの日イベント　日野菜すし

日程：2021年4月18日（日）

時間：①11:00～11:30（100食）　②12:30～13:00（100食）

場所：ブルーメの丘　まきばの館レーベン

価格：1人前　400円（限定200食）

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◆滋賀農業公園ブルーメの丘

住所：蒲生郡日野町西大路843
電話：0748-52-2611

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