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ツルリと剥ける!ゆで卵の殻を簡単に剥くコツを紹介します!

 

栄養満点でどんな料理にも大活躍のゆで卵。

殻を剥くのが難しいと感じることはありませんか?

 

そんなときに簡単に、殻を剥くコツをご紹介します!

 

1、冷水につける

 

茹で終わったらすぐに、冷水の入ったボールにつけておきます。

冷めてから、殻を剥くとツルっと簡単にむくことができます。

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2、お酢をいれて茹でる

 

茹でるお湯の中に1リットルのお湯に対し、大さじ1杯のお酢をいれて茹でます。

茹で終わったら自然に冷まして、剥きます。

茹でているときはお酢のにおいがしますが、味に影響はありません。

 

両者とも、しっかりと沸騰したお湯の中で茹でるのがポイントです。

 

また茹で終わったあと、冷ましたら軽く手のひらで上から潰すように

ヒビをいれて、剥くときれいに剥くことができますよ♪

 

ぜひ試してみてくださいね!

 

 

 

 

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17174yu
甲賀市在住。仕事も家事も育児も頑張るママ達を応援したい。 美味しいランチ、お得情報、楽しく遊べるスポットを巡るのが大好き。 大人も子供も楽しめる情報をお届けしていきます!
2021.6.8暮らし・生活の知恵, 235 view

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