「あんフラワー」をご存じでしょうか。

白あんを使ったデコレーションケーキなのですが、見た目がものすごく可愛いんです！

この度その体験教室に参加してきました。

レッスンは先生のご自宅で。

かわいいあんフラワーの作品やアイシングクッキーが飾られていて、レッスン開始前からテンションが上がってしまいます。

体験では、4つのあんフラワーを制作しました。

今回は、「ロザス」（2個）、「スカビオサ」、「紫陽花」に挑戦！

浮島と呼ばれるカップケーキのような土台の上に、餡を絞っていきます。

餡は着色料を使用せず、全て天然の素材で色付けされています。

餡を絞る力加減が難しく最初は苦戦しましたが、浮島に絞る前に納得のいくまで練習できます。

ホイップクリームと違って、絞り出した餡を絞り出し袋に戻して何度も使えます。

こちらが出来上がった作品。↓

私も友人も満足のいく仕上がりになりました。

レッスン後は先生の手作りのケーキまでいただいて、大満喫してき帰ってきました。

自宅で早速美味しくいただきました。

見た目の可愛さに特に娘は大喜びでした♪

あんフラワーの他に、パン教室やアイシングクッキー教室も開催されているので、家事や育児の息抜きに、皆さんもぜひ参加してみてください♪

フラワーケーキ・アイシングクッキー・パン・ペットのおやつ&ごはん料理教室

「フラワーキッチンポピー」（大津市）

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料金：あんフラワー体験　4000円