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【7月30日】滋賀を代表する郷土料理「鮒ずし」を漬けてみませんか?☆高島市☆

滋賀県の代表的な郷土料理鮒ずしを漬けてみませんか?

家で漬けるのには少し抵抗がある鮒ずしですが、滋賀県水産課の方がオススメの漬け方を教えてくれます。
鮒ずしを漬ける樽は持ち帰りできるので、半年後には自宅で鮒ずしが楽しめますよ〜。

家族で体験してみませんか?

開催日:2022年7月30日(土)

時間:9時30分~15時
※少雨決行、荒天延期

※予備日:2022年8月6日(土)

場所:今津東コミュニティセンター 和室、調理室

(高島市今津町1-4-1、JR湖西線「近江今津駅」より徒歩5分)

参加費:一樽3万円(鮒15~17匹)

(1人参加も可能。4名までのグループ参加がオススメ)
※漬け用(30L )の樽を持参の場合千円引き

持ち物:サンダルか長くつ、濡れてもよい服装、タオル、昼食、水筒(必要な方は着替え)、ピンチハンガー

定員:5樽分(最大15名程度、先着順)

申込締切:2022年7月15日(金)

詳細はこちら

申込・問合せ先
NPO法人コミュニティねっとわーく高島(今津東コミュニティセンター内)
TEL 0740-20-5758

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polepole
楽しいこと大好きな2児の母です。好きなこと:アウトドア、キャンプ、旅行、外食、お酒、アニメ。興味のあること:ダイエット。親子で楽しめる情報をたくさん発信できたらと思ってます♪
2022.6.3身近なニュース, , , , 58 view

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