滋賀県の代表的な郷土料理鮒ずしを漬けてみませんか?

家で漬けるのには少し抵抗がある鮒ずしですが、滋賀県水産課の方がオススメの漬け方を教えてくれます。
鮒ずしを漬ける樽は持ち帰りできるので、半年後には自宅で鮒ずしが楽しめますよ〜。

家族で体験してみませんか?

開催日：2022年7月30日（土）

時間：9時30分～15時
※少雨決行、荒天延期

※予備日：2022年8月6日（土）

場所：今津東コミュニティセンター　和室、調理室

（高島市今津町1-4-1、JR湖西線「近江今津駅」より徒歩5分）

参加費：一樽3万円（鮒15～17匹）

（1人参加も可能。4名までのグループ参加がオススメ）
※漬け用(30L )の樽を持参の場合千円引き

持ち物：サンダルか長くつ、濡れてもよい服装、タオル、昼食、水筒（必要な方は着替え）、ピンチハンガー

定員：5樽分（最大15名程度、先着順）

申込締切：2022年7月15日（金）

詳細はこちら

申込・問合せ先
NPO法人コミュニティねっとわーく高島（今津東コミュニティセンター内）
TEL　０７４０－２０－５７５８