滋賀県長浜市にある湖のスコーレでは2023年5月13日（土）「オリジナルさけるチーズづくり教室（ランチ・お土産付き）」が開催されます。

毎月開催されているチーズづくり教室ですが、今回は中学生以上向けの応用編教室です☆

（※写真はイメージです）

山椒やクミンなどのスパイス、緑茶やほうじ茶の茶葉などを練り込み、チーズとの相性を想像しながら調合体験をするとっても楽しそうな内容です☆

チーズ作りだけでなく、おしゃれな湖のスコーレ館内のチーズ製造室・熟成庫を見学し、スコーレチーズの食べくらべが付いた特別ランチを楽しむこともできるので、ママのリフレッシュにもぴったり♪

もうすぐ母の日★自分へのプレゼントに「オリジナルさけるチーズづくり教室」参加してみませんか。

【モッツァレラ教室応用編　オリジナルさけるチーズ作り（お土産・ランチ付き）】

◆開催日程：2023年5月13日（土）
午前の部（10:30-11:30、終了後ランチ）
午後の部（12:00-13:00、終了後ランチ）

◆定員：各回12名
※最小履行人数：6名

◆参加費
大人（中学生以上）4,000円

◆内容
・スコーレのチーズ製造室・熟成庫のご案内
・チーズ作りのお話
・さけるチーズ作りのデモンストレーション
・オリジナルさけるチーズ作り
・チーズの食べ比べランチ

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