野洲市の湖岸道路から少し入った、住宅街の一角にあるお店「BIWAKO DAUGHTERS（ビワコドーターズ）」に行ってきました。

カッコいい外観のお店に入ると、琵琶湖の魚を使った佃煮などのテイクアウト商品がずらり♪

びんに入ったものや、パッケージもとても可愛かったです！

今回は、名物の「ふなずしサンド」（税込1,200円）を購入！

サンドイッチにふなずしという組み合わせが前からとっても気になっていたので、食べてみました☆

ハードなパンにふなずしとチーズがサンドされた、ここでしか出会えないパン！

濃厚で、独特な酸味と香りのサンドイッチです。

ふなずしといえば「臭い！」というイメージを持たれる方も多いかもしれませんが、個人的には特に臭みを感じることはありませんでした。

パンチのきいた具材を、サクサクのバケットが絶妙に包み込んでいます。

こどもたちも普通に食べていましたよ♪

ふなずしが好きな方はもちろん、苦手な方もサンドイッチなら食べられるのではないでしょうか？

また、今回はふなずしも購入。

注文してから切っていただき、とても綺麗に盛り付けていただきました。

見た目も綺麗なので、手土産にも良さそうですね！

事前予約もできるそうなので、ぜひお問い合わせください。

なお、近日中にリニューアルを予定されているようです。
リニューアルの時期や商品についての最新情報は公式SNSをご確認ください。

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●BIWAKO DAUGHTERS

住所：滋賀県野洲市菖蒲230

営業時間：10:00〜17:00
定休日：水曜日
※火曜日は事前予約のみ販売
TEL：077-532-7779

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