2026年3月28日土曜日、大津公民館 にて「キムチから学ぶ！韓国と日本の食文化の違いと発酵の知恵」が開催されます。

韓国の食卓に欠かせない「キムチ」をテーマに、日本と韓国それぞれの食文化の違いや発酵の知恵を楽しく学べる講座です。

当日は、キムチづくりのデモンストレーションを見学できるほか、キムチの試食タイムも用意されています。ただ食べるだけでなく、発酵という古くからの知恵がどのように私たちの健康や生活を支えているのか、その背景にある文化まで深く学ぶことができます。

身近な食材であるキムチを通じて、国際交流と学びを体験してみませんか？

（画像はイメージです）

【キムチから学ぶ！韓国と日本の食文化の違いと発酵の知恵】

開催日：2026年3月28日（土）

時　間：13:30～15:00

場　所：大津公民館3階 調理実習室

参加費：1,000円

定　員：10人

申込方法：大津市民会館 077-525-1234

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■お問い合わせ

大津市民会館

滋賀県大津市島の関14-1

TEL：077-525-1234