こどもと食べたいおやつ。
「牛乳もち（別名：ミルクもち）」をご存じですか。お餅のように見えるけれど、モチ米や団子粉は不使用！ あっという間におうちで作ることができる簡単ヘルシーと話題のおやつなのです。

そんな牛乳もちを、今日のおやつに初めて作ってみました。
作るのは5分ほど、固まるまでに2～3時間という感じでできるので、午前中に仕込んでおけば3時のおやつに余裕で間に合います。

初めて食べたのですが、食感はくず餅とパンナコッタの間というところでしょうか。小さいこどもが口に含んで食べても噛み切れず丸飲みしてしまう、という心配はなさそうです。
牛乳を使っているので、優しい味がします。そのまま食べてもほんのり甘いので美味しく食べられますが、我が家はきな粉をまぶして食べるのが好評でした。
きな粉をかけると、より食べやすくなるように感じたのでお勧めです。

子供は、すっかり気に入ったようで何度もおかわりをしていました。
ひんやりしていて、ほんのり甘くてとっても食べやすいおやつでした。

材料ですが、たった3つ。牛乳と、片栗粉、砂糖でできます。

牛乳300ml
片栗粉　40グラム
砂糖　30グラム

＜作り方＞

１．材料3つを鍋に入れて、中火でたえずかき混ぜます。
※たえずかき混ぜないと焦げ付いてしまうので注意です。

２．沸騰し始めると、突然ねっとりして餅状になってきます。
火からおろして1分ほどかき混ぜます。

３．クッキングシートをひいたバットの上に広げて粗熱を取る。
粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で2時間～3時間冷やします。

スプーンなどですくって盛り付けて完成です。