とろける美味しさが特徴のビワマスが旬を迎えています。特に滋賀県が約15年かけて開発した、成熟による肉質劣化のない養殖専用ビワマスは「びわサーモン」と呼ばれ、最上級の美味しさを誇ります。

そんなびわサーモンの美味しさが堪能できる「びわサーモンフェア」が開催中！守山市内5店舗の飲食店でびわサーモンの様々なお料理を楽しむことができます。

期間は2016年12月31日（土）まで。※ただし、各店舗の年内営業日までとなります。店舗により定休日・営業時間が異なります。

本格的な会席から気軽な定食・一品までシーンに合わせて巡ってみてくださいね。

実施店舗（全て守山市）　魚和／お食事処みふく／かど脇／ファーマーズ・マーケットおうみんち／ライズヴィル都賀山

>>詳細はこちら