「発酵」ときいて何を思い浮かべますか？

パンやビール、納豆などたくさんありますよね！

じゃ、その「発酵」っていったい何だろう？

彦根市・男女共同参画センター「ウィズ」では、発酵について学ぶ講座を開講します！

2017年3月11日(土)と25日(土)の2回連続講座です。

時間は両日とも13:30～16:00。

1回目の11日は、甘酒作りの簡単な実験を通して発酵で起こっていることを学びます。甘酒の試飲もあり！

2回目の25日は、発酵食品の味噌を実際に作ります！作った後は自宅にて熟成させます。

定員は24名(先着順)。市内に在住・在勤・在学の方が対象です。

参加費は11日は300円、26日は1500円となります(材料費込)。

また、26日は味噌づくりを行うため、エプロン・三角巾・布巾2枚が必要です(あれば綿棒・しゃもじ・大きめのボウルもお持ちください)。

申込開始は2月15日(水)。

電話・FAX、窓口にてお申込みください。

0歳～就学前のお子さんの託児もあります(一人300円)！

予約が必要なので、申込時に忘れなくお申し出ください。

【申込・お問合せ】

彦根市男女共同参画センター「ウィズ」

彦根市平田町670

TEL・FAX：0749-24-3529