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添加物が気になる方へ…トマトケチャップがおうちで作れる!絶品トマトソースレシピご紹介

子どもには安心・安全なものを食べさせたいですよね。

つぶつぶ雑穀料理を楽しんで10年以上になる我が家では、
良質の調味料(海の塩・味噌・醤油・料理酒・梅酢・菜種油・ゴマ油など)だけで、和洋中何でも作って楽しんでいるんですが、

実は、市販のケチャップよりもおいしい手作りケチャップ!!
トマトソースが簡単に作れるレシピが有るんです♪

トマト

トマトがたっぷり手に入ったら、ザクザク切って、サッと油で炒めます。(トマト缶でも出来ますよ。)

トマト味噌ソース1

海の塩を振って混ぜ、そのうえに味噌を乗せて蓋をして、煮込んでくださいね。

トマト味噌ソース2

味噌が溶けるくらいまで煮込んだから、最後に蓋を開けて大きく混ぜ、お好みの水分量になるまで煮詰めれば出来上がり!

たったこれだけのことで、びっくりおいしいトマトソースの出来上がり♪
これがあれば、ご飯と炒めてチャーハンにしたり、パスタソースにしたり、ケチャップの様に使えて便利ですよ。

トマトソースとトマトライスの詳しいレシピはこちら!
http://tubutubu-officialblog.net/2019/11/12/5443

良質の調味料を使うのがおいしさのポイントです。

その他に、作り方のコツや、保存法も掲載されているのでぜひ参考にしてくださいね。

実はこのトマトソースから始まるこのレシピ本は、野菜料理を楽しむ知恵の宝庫!

野菜だけ①

子どもや夫に野菜を食べさせたい!という方にぴったりな
野菜だけでメインディッシュが作れる技がたくさん掲載されているので、一家に一冊有ると、野菜をおいしくたっぷり食べられるようになりますよ。

子どもが食べてくれない…とお悩みの方にオススメの講座がこちら!

『赤ちゃん・子どもが喜んで食べる!おいしくて簡単!離乳食&幼児食体験レッスン♪』

2020年5月19日(火)  栗東・ベビーサインつなぐことば教室会場にて(栗東駅より徒歩4分)【残席わずか】
2020年5月26 日(火)  滋賀県婦人会館(近江八幡駅南口より徒歩10分)

よく食べる子ども
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離乳食体験レッスンについての詳細を知りたい方、こちらのBlogをご覧ください♪
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https://ameblo.jp/hinatabocco-tubutubu/entry-12580069394.html#_=_

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滋賀・彦根 親子で通える☆つぶつぶ雑穀料理教室 ひなたぼっこ

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毎日の楽ちんごはんアドバイザー 大森かおり毎日の楽ちんごはんアドバイザー 大森かおり
13歳の長男育休中につぶつぶ料理に出会い、年に一度しか無い超生理不順を克服して次男を自宅出産!小学校教諭を退職後、彦根にて「つぶつぶ雑穀料理教室 ひなたぼっこ」を主宰。 雑穀と旬の野菜を使った、心も身体も大満足のおいしい料理教室を開催しています。
2020.5.13おうちで過ごそう, 暮らし・生活の知恵, 滋賀の地産地消レシピ, , 122 view

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