滋賀県長浜市にある湖のスコーレでは2023年12月3日（日）和菓子店・しろ平老舗×チーズ職人つや子さん「あんことチーズの特別教室（初冬編）」が開催されます。

1865年の創業以来、銘菓を作り続けるしろ平老舗の五代目店主・岩佐昇さんと、チーズ職人つや子さんが講師をつとめる教室です。

白生あんと金柑あんづくり、まるごと金柑と金柑あんを包み込んだ金柑ブッラータチーズづくりを体験できる盛りだくさんの内容です。

この冬は、チーズとあんこの奥深さに触れませんか。

（※写真はすべてイメージです）

【あんことチーズの特別教室（初冬編）】

◆開催日程：2023年12月3日（日）

◆開催時間：午前の部（10:30-12:30）／午後の部（13:30-15:30）

◆開催場所：湖のスコーレ

◆料金：8,500円（税込）※材料費、お土産代込み

◆申込方法：Web / 店頭 / 電話（0749-53-3401※火曜休）

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【湖のスコーレ】

滋賀県長浜市元浜町13－29

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