2022年7月に高島に誕生したBIWAKO AQUA PONICS。

アクアポニックス農法を取り入れて、オーガニックにこだわった農園です。

アクアポニックス農法とは、土を使わず、淡水の魚介を育てた水を野菜に供給し、吸収されなかった水を魚介の元へ還すという、水を無駄にしないサステナブルな農法のことだそう。

園内では、アクアポニックス農法で育てられたトマトの掴み取り体験もできます。

そんな農園内に、飲食、買い物などが楽しめる「Base Lab」がオープンしました。
カフェではピザ焼き体験も楽しめます。
ぜひお子さんと一緒にチャレンジしてみませんか?

オープン日：2022年12月22日（木）

カフェでは、下記の3種類から好きなピザを選んで、新鮮な野菜を使ったピザ作り体験ができます。

・農園オリジナルカラフルトマトのピザ

・フレッシュバジルのマルゲリータ

・シェフの気まぐれピザ

料金：ピザ焼き体験（ドリンク付）1,800円（税込）

※予約優先（最終受付 PM15:00）

他にもランチプレート（1,600円）などがあります。

カフェ営業時間：11時〜17時

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トマトの掴み取り体験はこちら↓

料金：中学生以上一人 1,800円（税込）、小学生以下一人 900円（税込）

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BIWAKO AQUA PONICS

滋賀県高島市新旭町針江5-25
営業時間：10時〜17時

0740-28-7797

ホームページはこちら

※画像は全てイメージです。