滋賀県長浜市にある食の複合施設「湖のスコーレ」にて2024年4月6日（土）「あんことチーズの特別教室（第５弾！）苺大福とどらやきを楽しむ会」が開催されます。

苺大福＆どら焼きづくりを楽しめる教室です。

苺大福づくりでは、白あんとクリームチーズ餡、ブルーチーズ餡をつくり、その餡を苺大福の皮で包む体験を楽しめます♪

しろ平老舗・岩佐さんによる苺大福の実演を見ることができるため「上手に包むコツ」も習得できるのも嬉しいポイントです。

どら焼きづくりでは、あんこに加えて好きなチーズを入れられるため、自分好みの味わいの「どら焼き」を作れます。

イベントでは様々な組合せの苺大福や、どら焼きを食べ比べできる試食タイムもあるんだそう★

チーズと餡、和菓子がコラボした体験教室、参加してみませんか。

（※写真はすべてイメージです）

【あんことチーズの特別教室（第５弾！）苺大福とどらやきを楽しむ会】

開催日程：2024年4月6日（土）

開催時間：午前の部10:30～12:30／午後の部13:30～15:30

定員：各回8名

参加費：8800円（材料費、お土産込）

※開催3日前以降のキャンセルは、キャンセル料が発生します

内容
１．白あんとクリームチーズ餡、ブルーチーズ餡づくり
２．できたてクリームチーズづくり
３．チーズ職人・つや子さんによる幅広いチーズの紹介・解説（クリームチーズ、ブルーチーズ、ウォッシュチーズ）
４．しろ平老舗・岩佐さんによる苺大福実演
５．２種の苺大福づくり体験（クリームチーズ餡、ブルーチーズ餡）
６．苺大福の試食とどら焼き（つぶあん＋各種チーズ）の試食・食べ比べ

お持物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具

申込方法：Web / 店頭 / 電話（0749-53-3401※火曜休）

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【湖のスコーレ】

滋賀県長浜市元浜町13－29

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