こちらの記事でも紹介させていただいたコープしがのオリジナルクリスマスケーキ。直径18cmで税込2,257円というお手頃価格に惹かれ、我が家は毎年購入しています！

フレッシュフルーツは使われていませんが、表面には大山乳業さんの生クリームがたっぷりと絞られています。飾りはチョコなど全て食べられるものでできている、というのが何ともコープらしくていいですね。

トレイにはカットの際に便利な目印が付いていました。5等分や7等分など切り分けにくい数でも平等にカットすることができます。

ふわふわのスポンジに、ミルクの味がしっかりとするちょうどいい甘さの生クリーム。真ん中のいちごクリームもいいアクセントに！りんごのコンフィチュールが挟まれていて、最後まで飽きることなくいただけました。

コープしがのオリジナルケーキは、組合員が開発に関わることで毎年仕様を変えて販売されます。来年のクリスマスケーキもぜひご期待くださいね。

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